การบินไทย MOU เซ็นทรัลแล็บ ยกระดับอาหารปลอดภัย
ทั้งนี้ฝ่ายครัวการบินดำเนินการผลิตอาหารเพื่อให้บริการแก่ผู้โดยสารบนเครื่องบินการบินไทย และสายการบินลูกค้ามากกว่า 60 สายการบิน นอกจากนี้ยังดำเนินธุรกิจภาคพื้นที่เกี่ยวข้องกับอาหารโดยมีกระบวนการผลิตอาหารและบริการที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากล
ซึ่งเป็นที่ยอมรับจากสมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศและองค์การอนามัยโลก อาทิ ระบบจัดการคุณภาพ (ISO 9001 : 2015) ระบบการประกันความปลอดภัยของอาหาร (Hazard Analysis and Critical Control Points : HACCP) ระบบการจัดการสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices : GMP) รวมทั้งมีการส่งตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร รวมทั้งตัวอย่างอาหารไปตรวจสอบและวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการมาโดยตลอด
นายสุรชัย กำพลานนท์วัฒน์ กรรมการผู้อำนวยการ เซ็นทรัลแล็บไทย หรือ แล็บประชารัฐ เปิดเผยว่าแล็บประชารัฐพร้อมที่จะให้บริการตรวจวิเคราะห์แก่ครัวการบินไทยอย่างเต็มที่ โดยจะใช้สาขากรุงเทพฯ และฉะเชิงเทราซึ่งห่างจากท่าอากาศยานสุวรรณภูมิประมาณ 40 กิโลเมตรเป็นแม่ข่ายให้บริการ ทั้งนี้การลงนามบันทึกข้อตกลงร่วมกันครั้งนี้เป็นการยกระดับมาตรฐานสินค้าและการบริการแบบไทยโดยคนไทย
ด้วยอาหารจากวัตถุดิบคุณภาพ ปลอดสารพิษ ตามพันธกิจหลักในการให้บริการของการบินไทยด้วยเสน่ห์แห่งความเป็นไทยบนมาตรฐานระดับสากล เพื่อส่งมอบการบริการที่ดีที่สุดระดับพรีเมี่ยมตลอดการเดินทาง นอกจากนี้ยังเป็นการใช้บริการแบบรัฐต่อรัฐ ซึ่งถือเป็นการเชื่อมโยงความร่วมมือที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อส่วนรวม เซ็นทรัลแล็บไทยเป็นแล็บของรัฐ ถือหุ้นโดยกระทรวงการคลัง ร้อยละ 49 และ สสว. ร้อยละ 51 มี 6 สาขาทั่วประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ, เชียงใหม่, ขอนแก่น, ฉะเชิงเทรา, สมุทรสาคร และสงขลา มีบุคลากร 450 คน มีศักยภาพที่จะรองรับการตรวจและวิเคราะห์ทางห้องแล็บปีละ 400,000 รายการ ซึ่งปัจจุบันดำเนินการประมาณ 200,000 รายการต่อปี
ดังนั้นจึงยังมีขีดความสามารถที่จะให้บริการกับครัวการบินได้อย่างเต็มที่ นายสุรชัยกล่าว ทั้งนี้ EURLs (European Union Reference Laboratories) แล็บกลางสหภาพยุโรป ได้ประกาศผลให้ Central Lab Thai เพียงรายเดียวของประเทศไทยที่ผ่านการทดสอบด้าน Pesticides Residue พืชควบคุมเฉพาะเพื่อการส่งออกประจำปี 2016 ซึ่งไทยเป็นเพียง 1 ใน 5 ของเอเชีย ได้แก่ จีน อินเดีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ และไทย ที่ผ่านมาการทดสอบ ทั้งนี้ Central Lab Thai ได้รับการทดสอบจาก EURLs 3 ปีซ้อน คือ ปี 2014-2016
ข้อมูลจาก
http://link..
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ CENTRAL LAB THAI ให้บริการตรวจวิเคราะห์ต่างๆ
ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร และ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร
เลือกตรวจวิเคราะห์ออนไลน์กับเราได้ที่
เมนูหลักเลือกตรวจวิเคราะห์
โดย admin 2565/09/17 13:46:22
อ่าน: 281, ความเห็น: 0,
e
ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ