ห้องปฏิบัติการกลาง ประเทศไทย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด
Central Laboratory (Thailand) Co.,Ltd.
หน้าหลัก | กระดานความรู้ | อัพเดท
Translate to English

ธุรกิจกัญชง กัญชา ตลาดธุรกิจมาแรง

ชี้ช่องรวย ตามติดความร้อนแรงของธุรกิจกัญชง และกัญชา พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ของไทย ใครรู้ช้าอาจเสียโอกาสในการทำธุรกิจไปแบบไม่รู้ตัว อายุน้อยร้อยล้านมาเผยเรื่องราวของธุรกิจกัญชง และกัญชา ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูปธุรกิจที่น่าสนใจ

1. ปลูกกัญชา พืชเศรษฐกิจใหม่
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกัญชา ต.นาคำ อ.ศรีสงคราม จ.นครพนม เป็นต้นแบบแปลงปลูกกัญชาในโรงเรือน ซื้อ-ขายได้ถูกต้องตามกฎหมาย และสร้างรายได้ให้กับชุมชนกว่า 1 ล้านบาทต่อปี

ชาวบ้านท้องถิ่นในจังหวัดนครพนม มีความสนใจเรื่องการปลูกกัญชามานานแล้ว หลังจากที่มีการประกาศเรื่องกัญชง กัญชาสามารถปลูกได้เสรีที่ถูกกฎหมาย ก็ทำให้ชาวบ้านชาวเกษตรกรต่างมีความสนใจเป็นจำนวนมาก

โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกัญชา ได้ถูกจัดตั้งขึ้นมาและใช้ระยะเวลากว่า 1 ปี ถึงจะได้ใบอนุญาตปลูกกัญชา กลายเป็นต้นแบบและเป็นวิสาหกิจชุมชนรุ่นแรกของจังหวัดนครพนม ที่ปลูกกัญชาได้ถูกต้องตามกฎหมาย โดยมีรายละเอียดดังนี้

1.สร้างกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจากทางสำนักงานเกษตรอำเภอ

2. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ รพ.สต. (โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล) เพื่อขอความร่วมมือทำหนังสือ MOU (องค์กร หน่วยงานภาครัฐ และเอกชน) เสนอไปที่ สสจ.( สำนักงานสาธารณสุขอำเภอ)

3. เจ้าหน้าที่ของ สสจ.จะเสนอไปที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเพื่อส่งเรื่องไปให้ถึงผู้ว่าราชการจังหวัด

4.ผู้ว่าราชการจังหวัดส่งเอกสารไปที่กรมการแพทย์ เพื่อขอใบอนุญาตจาก อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกัญชานี้เพาะปลูกต้นกัญชาทั้งหมด 50 ต้น โดยมีกฎระเบียบการดูแล และระบบรักษาความตามที่ อย. กำหนด เช่น ต้องมีกล้องวงจรปิด หรือการนำกัญชาออกจากโรงเพาะปลูกจะต้องมีบันทึกการเข้าออกที่ชัดเจน จะต้องได้รับอนุญาตเท่านั้นถึงจะเอาออกมาได้

รายได้มาจากการขาย ใบ ราก และลำต้นกัญชา โดยจะออกเอกสารใบซื้อขายและประทับตรากลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อประกอบเป็นหลักฐานว่าซื้อโดยถูกกฎหมาย ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกัญชาขายใบกัญชา กิโลกรัมละ 15,000 บาท และแบ่งขายตามสัดส่วน โดยลูกค้าส่วนใหญ่ซื้อไปเพื่อประกอบการทำอาหาร ใน 1ปี สามารถผลิตใบกัญชาได้กว่า 100 กิโลกรัม

ในอนาคตการขอใบอนุญาตปลูกกัญชาจะง่ายกว่านี้ เนื่องจากมีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเป็นต้นแบบแล้ว หรือสามารถเข้าไปขอคำปรึกษาขั้นตอนการขอใบอนุญาต MOU หรือขอความรู้การเพาะปลูกกัญชาได้อีกด้วย

2. กัญชง กัญชาแปรรูปสู่ธุรกิจเสริมอาหารและความงาม
กัญชง และกัญชานั้นแตกต่างกันอย่างไร
ในสมัยก่อนมีวิธีสังเกตง่าย ๆ คือ ดูจากลักษณะภายนอกว่า กัญชงต้นสูง ส่วนกัญชาต้นเตี้ยใบเป็นพุ่ม แต่ในสมัยนี้กัญชงกับกัญชามีการผสมสายพันธ์ทำให้มีลักษณะไม่แตกต่างกัน ดังนั้นถ้าจะแยกแยะให้ออกและถูกต้องตามกฎหมาย ให้ดูจากสารสำคัญที่ชื่อ THC (Tetrahydrocannabinol) เป็นสารที่มีคุณสมบัติต่อจิตประสาท ทำให้เกิดความผ่อนคลาย และเคลิบเคลิ้ม หากมีค่า THC ที่น้อย 1 % เป็นกัญชง และหากมากกว่า เรียกกว่ากัญชานั่งเอง

กัญชง และกัญชาเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ที่มีประโยชน์และสรรพคุณตั้งแต่ดอก ใบ กิ่ง ก้าน ราก ลำต้น รวมถึงเมล็ด ที่มีความต้องการอยู่ทั่วโลก ยกตัวอย่าง Mercedes-Benz นำเส้นใยที่มีความเหนียวมาก ๆ ของกัญชงและกัญชา มาทำวิจัยเพื่อเป็นส่วนประกอบชิ้นส่วนในรถยนต์ หรือแม้แต่เสื้อเกราะกันกระสุนก็ใช้เส้นใยเป็นส่วนหนึ่งในการทำเสื้อ

กัญชง และกัญชาจึงเป็นโอกาสใหม่ทางธุรกิจของเมืองไทยที่มีมูลค่ามหาศาล โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและความงาม
เพราะในกัญชงและกัญชามีสารสำคัญที่ชื่อ CBD (Cannabidiol) เป็นสารที่มีคุณสมบัติลดอาการเจ็บปวด ลดการอักเสบของแผล ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทำให้เป็นโอกาสของคนไทย สำหรับอุตสาหกรรมทางการแพทย์ อุตสาหกรรมเสริมอาหารและความงาม

เมล็ดกัญชง ถูกประกาศให้สามารถใช้เป็นสารสกัดและแปรรูปในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ถูกต้องตามกฎหมาย ทำให้เป็นที่น่าจับตา เช่นผลิตภัณฑ์ซีเรียลอาหารเช้า น้ำสลัด และเครื่องดื่ม

ในอนาคตจะมีชาวเกษตรกรรมผลักดันการเพาะปลูกสายพันธุ์กัญชงและกัญชาที่มีปริมาณค่า CBD สูง เพราะว่าภูมิประเทศเมืองไทยเหมาะแก่การเพาะปลูก และมีความรู้ความสามารถในการเพาะเลี้ยง ซึ่งจะทำให้เศรษฐกิจไทยเติบโตได้อีกมาก

3. ขนมครกใบเตยผสมกัญชา
KANOM SIAM ร้านขนมไทยเจ้าดังที่ขายมานานกว่า 45 ปี มีขนมครกใบเตย ขนมแป้งจี่ และขนมกรวยทองสอดไส้ ปัจจุบันนำใบกัญชาที่ได้รับอนุญาตและถูกต้องตามกฎหมายมาสร้างโอกาสทางธุรกิจ พลิกโฉมตำนานขนมไทย ทำเมนูขนมครกใบเตยผสมกัญชา และน้ำใบเตยผสมกัญชา เพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่สายเขียว

เมนูกัญชา น้ำใบเตยผสมกัญชา และ ขนมครกใบเตยผสมกัญชา ถูกออกแบบมาให้ทานคู่กัน โดยให้ทานน้ำใบเตยผสมกัญชาก่อน ซึ่งเป็นน้ำอุ่นเพื่อเปิดต่อมรับรสชาติ แล้วค่อยทานขนมเพิ่มความหอมและความอร่อยที่ละมุนไม่เหมือนใคร
คุณกรีเพชร หาญพงศ์พิพัฒน์ กล่าวว่าก่อนที่จะนำเมนูมาขาย ต้องทำการทดลองปริมาณกัญชาก่อน เพื่อให้เข้าได้กับปริมาณแป้ง ไข่ น้ำตาล และรสชาติของขนม โดยใช้ขั้นตอนพิเศษด้วยการสกัดร้อนจากใบของกัญชาสายพันธุ์ Thaistick เพื่อให้ได้สารเข้มข้นของเหลวที่ถูกต้องตามกฎหมาย แล้วนำมาใช้เป็นส่วนผสมของขนม

ถึงแม้ว่าร้าน KANOM SIAM จะเป็นขนมไทยโบราณ แต่ก็มีการปรับสูตรให้เข้ากับยุคสมัย ทำขนมไทยที่ไม่เน้นความหวาน เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่และคนทันสมัยให้มากขึ้น

4. ไก่ต้มอารมณ์ดี และยำอารมณ์ดี
De Tummour ร้านอาหารอีสานระดับพรีเมียม ในใจกลางเมืองกรุง ที่เปิดประสบการณ์กินกับ 2 เมนูพิเศษที่มีใบกัญชาเป็นส่วนประกอบ เพิ่มอรรถรสความอร่อยในแบบฉบับอีสานขนานแท้ นั่นก็คือเมนู ไก่ต้มอารมณ์ดี และ ยำอารมณ์ดี

คุณธัญญ์นรี กิจชัยธนานุรักษ์ ผู้บริหารของแบรนด์กล่าวว่า เริ่มแรกไปซื้อใบกัญชาสด และใบกัญชาแห้งปริมาณ อย่างละ 300 กรัม เพื่อทดลองทำเมนูอาหารก่อน จนได้เมนูที่ถูกใจ แล้วค่อยเพิ่มจำนวนการสั่งมากขึ้น

แนะนำ 2 เมนู พิเศษ
1. ยำอารมณ์ดี
เดิมคือเมนูยำผักหวาน แล้วนำใบกัญชามาประยุกต์ด้วยการนำมาชุบแป้งทอด และทำเป็นส่วนผสมของน้ำยำ ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
2. ไก่ต้มอารมณ์ดี
เดิมคือเมนูไก่ต้มริมโขง แล้วนำใบกัญชามาเป็นเครื่องสมุนไพร ทำให้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม นัวจนซดหมดหม้อได้เลย

เมนูพิเศษที่กล่าวมานี้ไม่ใช่คิดค้นกันเล่น ๆ แต่เป็นการนำวิถีการทำอาหารท้องถิ่นมาประยุกต์ เพราะเรียนรู้จากการที่คนอีสานท้องถิ่นนำกัญชามาประกอบอาหารที่เกี่ยวกับเมนูน้ำต้มๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ก๋วยเตี๋ยว

ในอนาคต ร้าน De Tummour เตรียมที่จะเพิ่มเมนูขึ้นมาอีก โดยนำมาเป็นส่วนผสมของน้ำปลาร้า เพื่อต่อยอดเป็นเมนูอื่น ๆ ได้อีกมากมาย

เรื่องราวของธุรกิจกัญชง และกัญชา ที่กล่าวมาทั้งหมดนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของปี 2564 ที่กำลังมาแรงและต้องติดตาม เพราะในอนาคตยังมีการอัปเดทการอนุญาตในการซื้อขายส่วนประกอบของกัญชงและกัญชาต่าง ๆ เป็นโอกาสที่ยังเติบโตในธุรกิจได้อีกมาก เพราะประเทศไทยถือเป็นประเทศที่ได้เปรียบทางด้านการเพาะปลูก และมีศักยภาพทำให้กัญชงและกัญชาเป็นพืชเศรษฐกิจที่คนทั่วโลกยอมรับ


ข้อมูลจาก http://link..

บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ CENTRAL LAB THAI ให้บริการตรวจวิเคราะห์ต่างๆ ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร และ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร

เลือกตรวจวิเคราะห์ออนไลน์กับเราได้ที่ เมนูหลักเลือกตรวจวิเคราะห์

โดย admin 2565/10/03 14:07:45
อ่าน: 232, ความเห็น: 0, e

ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ
ตรวจ กัญชง และ กัญชา , ตรวจสาร CBD , ตรวจสาร THC



 
 

พิมพ์ตัวเลข ↑
 
คุณต้องการตรวจวิเคราะห์ ?
ฉลากโภชนาการ
สารสำคัญกัญชา/กัญชง
น้ำใช้ในกระบวนการผลิต
ฟอร์มขอใบเสนอราคา
สำหรับตรวจวิเคราะห์อื่นๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร (ตรวจวิเคราะห์ได้ทุกอย่าง) โปรดกรอก ฟอร์มขอใบเสนอราคา
ตรวจขึ้นทะเบียนปุ๋ยเคมี
ตรวจสารพิษตกค้างเพื่อการส่งออก
ตรวจผักสดปลอดเชื้อจุลินทรีย์ E. coli, Salmonella spp.
ส่งตัวอย่างมะละกอ เพื่อการทดสอบการดัดแปลงพันธุกรรม
ส่งตัวอย่างเพื่อทดสอบ ปริมาณอะฟลาทอกซินในเมล็ดแมงลัก ลูกเดือย และพริกแห้ง เพื่อส่งออกนอกราชอาณาจักร
Hardline Test Application

Line @FarmKaset
สอบถามเพิ่มเติม
คุณปริม โทร 090-592-8614
ไลน์ไอดี @FarmKaset

สะดวกมากขึ้น
1.กรอกฟอร์มออนไลน์ และโอนชำระเงิน
2.ส่งตัวอย่างมาที่ห้องแล็บ
3.รอรับผลทางไปรษณีย์ อีเมล์และไลน์

การตรวจ ผลิตภัณฑ์ กัญชง กัญชา ให้ได้มาตรฐาน ถูกต้องตามกฎหมายรับรอง
Update: 2566/08/30 08:27:01
อ่าน: 543 ความเห็น: 0
ฉลากโภชนาการ ประโยชน์ที่เจ้าของสินค้า ไม่ควรมองข้าม
Update: 2566/08/30 08:23:39
อ่าน: 563 ความเห็น: 0
ตรวจ GMP น้ำ กับ centrallab.online
Update: 2565/12/15 07:22:00
อ่าน: 801 ความเห็น: 0
ตรวจขึ้นทะเบียนปุ๋ยเคมี กับ centrallab.online
Update: 2565/12/15 07:03:41
อ่าน: 799 ความเห็น: 0
ตรวจวิเคราะห์ดิน ปรับการใช้ปุ๋ย ไม่ว่าปลูกพืชอะไร ก็ได้ผลผลิตที่ดีขึ้น ลดต้นทุนปุ๋ยได้สูงกว่าจ่ายค่าตรวจดินหลายเท่า
Update: 2565/12/15 06:51:14
อ่าน: 925 ความเห็น: 0
ปลาร้าสับผัดสุก รสแซ่บ…
Update: 2565/12/08 14:50:25
อ่าน: 784 ความเห็น: 0
กัญชา ปรุงยังไงไห้เป็นเมนูที่ถูกต้อง และ ปลอดภัย !!
Update: 2565/12/08 14:24:35
อ่าน: 800 ความเห็น: 0
ผักอินทรีย์ คือ ผักปลอดสารพิษ หรือเปล่า?
Update: 2565/12/08 14:18:27
อ่าน: 788 ความเห็น: 0
ต้นทุนต่ำ สร้างรายได้ตลอดปี เลี้ยง ปลาสลิด ในบ่อปูนซีเมนต์
Update: 2565/12/08 14:00:22
อ่าน: 792 ความเห็น: 0
ใครป่วย มีอาการไอ มีเสมหะ ต้องลอง ! สมุนไพรแก้ไอ ขับเสมหะ
Update: 2565/12/08 13:55:08
อ่าน: 777 ความเห็น: 0
© CentralLab.online 2022