กะทิสำเร็จรูป ตรวจพบสารบูด
15 กุมภาพันธ์ 25632,199เครือข่ายชาวสวนมะพร้าว อ.บางสะพาน เผย ผลการตรวจสอบของมูลนิธิคุ้มครองผู้บริโภค หลังสุ่มตรวจกะทิสำเร็จรูปที่ระบุว่าเป็นกะทิแท้ 100% พบ 4 ตัวอย่างมีสารกันบูด และในฉลากบอกไม่ใส่วัตถุกันเสีย
นายพงษ์ศักดิ์ บุตรรักษ์ แกนนำเครือข่ายชาวสวนมะพร้าว อ.บางสะพาน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า มูลนิธิคุ้มครองผู้บริโภคได้ชี้แจงผลการตรวจสอบน้ำกะทิกล่องสำเร็จที่วางจำหน่ายในท้องตลาด ที่มีการระบุข้างกล่องว่าเป็นกะทิแท้ 100% ตามที่เครือข่ายฯ ยื่นหนังสือร้องเรียน ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2562 ต่อมาศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ โครงการสนับสนุนระบบเฝ้าระวังสินค้าและบริการด้านสุขภาพ ได้สุ่มเก็บผลิตภัณฑ์กะทิสำเร็จรูป 3 แบบที่วางจำหน่ายในท้องตลาด ทั้ง กะทิยูเอชที, กะทิพาสเจอร์ไรซ์ และกะทิคั้นสด เพื่อเปรียบเทียบปริมาณกรดไขมัน วัตถุกันเสีย และสารฟอกขาว รวม11 ตัวอย่าง
ล่าสุดพบว่า กะทิตัวตัวอย่างที่สุ่มตรวจมา เจอ4 ตัวอย่างมีสารกันเสีย แต่ระบุในฉลากว่าไม่ได้ใช้วัตถุกันเสีย ทั้งนี้กะทิตัวอย่างทั้งหมดไม่พบว่ามีสารฟอกขาว
คนในประเทศส่วนใหญ่ไม่ได้บริโภคมะพร้าวคุณภาพดี เนื่องจากต้องไปรับประทานกะทิ จากมะพร้าวที่นำเข้าจากต่างประเทศ ผ่านกระบวนการในระบบอุตสาหกรรม ซึ่งบางยี่ห้ออาจจะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ เครือข่ายขอให้มีการใช้กะทิจากมะพร้าวที่ปลูกในประเทศ เพื่อทำให้ผู้บริโภคได้สารอาหารมีคุณภาพ ราคาเป็นธรรมกับทุกฝ่าย และจำกัดปริมาณการนำเข้าจากต่างประเทศ นายพงษ์ศักดิ์กล่าว
น.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิคุ้มครองผู้บริโภค กล่าวว่า สำหรับฉลากบรรจุภัณฑ์ของกะทิกล่อง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ควรให้ผู้ผลิตระบุด้วยว่าใช้มะพร้าวจากในประเทศหรือต่างประเทศ ระบุแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคมีบทบาทในการสนับสนุนให้เกิดความมั่นคงและความปลอดภัยของอาหาร สนับสนุนเกษตรกร รวมถึงสร้างทางเลือกสำหรับผู้บริโภคด้วย.
ข้อมูลจาก
http://link..
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ CENTRAL LAB THAI ให้บริการตรวจวิเคราะห์ต่างๆ
ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร และ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร
เลือกตรวจวิเคราะห์ออนไลน์กับเราได้ที่
เมนูหลักเลือกตรวจวิเคราะห์
โดย admin 2565/10/14 15:07:14
อ่าน: 294, ความเห็น: 0,
e
ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ
