ห้องปฏิบัติการกลาง ประเทศไทย
บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด
Central Laboratory (Thailand) Co.,Ltd.
หน้าหลัก | กระดานความรู้ | อัพเดท
Translate to English

ตลาดส่งออกที่มีอนาคต ..แมลง!!

ตลาดส่งออกที่มีอนาคต ..แมลง!!
แมลง ตลาดส่งออกที่มีอนาคต

วิกฤติการขาดแคลนอาหารของโลกได้เริ่มส่อแววให้เห็นมาระยะหนึ่งแล้ว มีการคาดการณ์ว่าในปี 2050 จะถึงวันที่อาหารหมดโลก จึงมีความพยายามที่จะสร้างนวัตกรรมเพื่อแก้ปัญหาโดยมีการมองหาผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ในรูปแบบต่าง ๆ เช่น เนื้อสัตว์สังเคราะห์ในห้องทดลอง หรือเนื้อสัตว์เทียมจากการสังเคราะห์โปรตีนพืช ฯลฯ

แต่เรายังมีแมลง!!!

เชื่อหรือไม่ว่า แมลง ตัวเล็กพริกขี้หนูนี่แหละ คือสุดยอดของแหล่งอาหารโปรตีน แถมยังมีทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรต สามารถนำมาเป็นอาหารทดแทนให้กับผู้ที่อยู่ในพื้นที่ขาดแคลนอาหารได้เป็นอย่างดี องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติจึงได้ส่งเสริมให้แมลงเป็นอาหารสำหรับคนทั่วโลก และการทำฟาร์มแมลงก็ดูจะเป็นทางออกหนึ่งในการเพิ่มความมั่นคงทางด้านอาหารให้ได้

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป และรองประธานสภาผู้ส่งออกสินค้าทางเรือแห่งประเทศไทย (สรท.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันในตลาดโลกมีความต้องการบริโภคแมลงเพิ่มมากขึ้น ธุรกิจแมลงเฉพาะชนิดที่คนกินได้ทั่วโลกมีมูลค่าถึง 12,800 ล้านบาท (400 ล้านเหรียญสหรัฐ) โดยตลาดเอเชียมีสัดส่วนถึง 30-40% ของทั้งโลก ที่เหลือกระจายตัวอยู่ทั้งในโซนยุโรป ลาตินอเมริกา ตะวันออกกลาง ฯลฯ โดยใน 5 ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมแมลงเติบโตขึ้นปีละ 20% และแมลงกินได้ก็กำลังขยายตลาดไปในอเมริกาและโซนอเมริกาเหนืออีกด้วย

ประเทศไทยนับว่าโชคดีที่เรามีแมลงที่กินได้หลากหลายชนิด มีให้กินได้ทั้งปี คนไทยกินแมลงกันมานานเรียกว่าในทุกภูมิภาคก็ว่าได้ และประเทศไทยก็ถือว่าเป็นตลาดหลักที่มีการส่งออกแมลงไปขายยังต่างประเทศ ด้วยสภาพอากาศร้อนชื่นที่เหมาะสมสำหรับทำฟาร์มเพาะเลี้ยงแมลงเพื่อส่งออก และเรายังมีวัตถุดิบเพียงพอในการทำโรงงานผลิตแมลงแปรรูปได้อีกด้วย

ส่งออกได้ทั้งแบบเป็นตัวและแปรรูป

ฟาร์มเพาะเลี้ยงแมลงส่วนใหญ่จะส่งขายแมลงแบบเป็นตัว แมลงที่ที่นิยมเพาะเลี้ยง เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน แมงป่อง ดักแด้ หนอนรถด่วน ด้วง มด ฯลฯ ปัจจุบันมีการทำธุรกิจแมลงส่งออกไปทั่วโลกผ่านออนไลน์ขายทั้งแบบปลีกและส่ง และมีการตั้งเป็นโรงงานที่ได้ตามมาตรฐานอุตสาหกรรม มีสินค้าในหลากหลายรูปแบบ เช่น แมลงบรรจุในถุงฟลอยด์ แป้งโปรตีนจากแมลง แมลงบรรจุกระป๋อง ขนมในรูปแบบแมลงเคลือบช็อคโกแล็ต ลูกอมแมลง แมลงอบแห้งขายส่ง ฯลฯ

นอกจากนี้ ประเทศไทยยังมีบริษัทสตาร์อัพของคนไทยที่ทำตลาดในเรื่องของ ผลิตภัณฑ์ผงโปรตีนจากจิ้งหรีดเป็นเจ้าแรกของโลก ส่งออกไปยังกลุ่มประเทศสหภาพยุโรป แคนาดา ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย และเริ่มมีบริษัทที่ทำเกี่ยวกับการแปรรูปแมลงทยอยเกิดขึ้นตามมา แมลงถือเป็น Superfood มีสารอาหารสูง ในต่างประเทศมีการแปรรูปเพื่อนำไปใช้ในหลายรูปแบบ เช่น เป็นส่วนผสมในยา ทำเป็นผงแป้งผสมในขนมกรุบกรอบหรืออาหาร ฯลฯ

ปัจจุบันได้เริ่มมีบริษัทต่างชาติเข้ามาลงทุนทำฟาร์มเพาะเลี้ยงในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพราะมีแมลงหลากหลายชนิดและสภาพอากาศที่เหมาะสม รวมถึงมีการตั้งโรงงานแปรรูปแมลงเพื่อส่งออก ตลาดส่งออกสำคัญคือ ยุโรป จีน สหรัฐ และแคนาดา

จะเห็นได้ว่าธุรกิจการเพาะเลี้ยงแมลงและแปรรูปเพื่อส่งออกสำหรับประเทศไทยนั้นถือว่ามีแสงสว่างให้เห็นอยู่ที่ปลายอุโมงค์ ด้วยความได้เปรียบของสภาพอากาศ ความหลากหลายของแมลง การเพาะเลี้ยงใช้เวลาน้อย ใช้พื้นที่น้อย ต้นทุนต่ำ สร้างมลพิษต่ำ บวกกระแสของความเป็น Superfood ที่กำลังได้รับความสนใจ รวมถึงมีตลาดที่กำลังเติบโต งานนี้ใครไม่หยุดมองน่าจะถือว่าพลาดแล้วจริง ๆ นั่นแหละ


ข้อมูลจาก http://link..

บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ CENTRAL LAB THAI ให้บริการตรวจวิเคราะห์ต่างๆ ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร และ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร

เลือกตรวจวิเคราะห์ออนไลน์กับเราได้ที่ เมนูหลักเลือกตรวจวิเคราะห์

โดย admin 2565/10/28 15:52:44
อ่าน: 285, ความเห็น: 0, e

ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ
ตรวจสินค้าแปรรูปจากแมลง , ตรวจมาตรฐานฟาร์มเลี้ยงแมลง , ตรวจมาตรฐานส่งออกแมลง



 
 

พิมพ์ตัวเลข ↑
 
คุณต้องการตรวจวิเคราะห์ ?
ฉลากโภชนาการ
สารสำคัญกัญชา/กัญชง
น้ำใช้ในกระบวนการผลิต
ฟอร์มขอใบเสนอราคา
สำหรับตรวจวิเคราะห์อื่นๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร (ตรวจวิเคราะห์ได้ทุกอย่าง) โปรดกรอก ฟอร์มขอใบเสนอราคา
ตรวจขึ้นทะเบียนปุ๋ยเคมี
ตรวจสารพิษตกค้างเพื่อการส่งออก
ตรวจผักสดปลอดเชื้อจุลินทรีย์ E. coli, Salmonella spp.
ส่งตัวอย่างมะละกอ เพื่อการทดสอบการดัดแปลงพันธุกรรม
ส่งตัวอย่างเพื่อทดสอบ ปริมาณอะฟลาทอกซินในเมล็ดแมงลัก ลูกเดือย และพริกแห้ง เพื่อส่งออกนอกราชอาณาจักร
Hardline Test Application

Line @FarmKaset
สอบถามเพิ่มเติม
คุณปริม โทร 090-592-8614
ไลน์ไอดี @FarmKaset

สะดวกมากขึ้น
1.กรอกฟอร์มออนไลน์ และโอนชำระเงิน
2.ส่งตัวอย่างมาที่ห้องแล็บ
3.รอรับผลทางไปรษณีย์ อีเมล์และไลน์

การตรวจ ผลิตภัณฑ์ กัญชง กัญชา ให้ได้มาตรฐาน ถูกต้องตามกฎหมายรับรอง
Update: 2566/08/30 08:27:01
อ่าน: 543 ความเห็น: 0
ฉลากโภชนาการ ประโยชน์ที่เจ้าของสินค้า ไม่ควรมองข้าม
Update: 2566/08/30 08:23:39
อ่าน: 563 ความเห็น: 0
ตรวจ GMP น้ำ กับ centrallab.online
Update: 2565/12/15 07:22:00
อ่าน: 801 ความเห็น: 0
ตรวจขึ้นทะเบียนปุ๋ยเคมี กับ centrallab.online
Update: 2565/12/15 07:03:41
อ่าน: 799 ความเห็น: 0
ตรวจวิเคราะห์ดิน ปรับการใช้ปุ๋ย ไม่ว่าปลูกพืชอะไร ก็ได้ผลผลิตที่ดีขึ้น ลดต้นทุนปุ๋ยได้สูงกว่าจ่ายค่าตรวจดินหลายเท่า
Update: 2565/12/15 06:51:14
อ่าน: 925 ความเห็น: 0
ปลาร้าสับผัดสุก รสแซ่บ…
Update: 2565/12/08 14:50:25
อ่าน: 784 ความเห็น: 0
กัญชา ปรุงยังไงไห้เป็นเมนูที่ถูกต้อง และ ปลอดภัย !!
Update: 2565/12/08 14:24:35
อ่าน: 800 ความเห็น: 0
ผักอินทรีย์ คือ ผักปลอดสารพิษ หรือเปล่า?
Update: 2565/12/08 14:18:27
อ่าน: 788 ความเห็น: 0
ต้นทุนต่ำ สร้างรายได้ตลอดปี เลี้ยง ปลาสลิด ในบ่อปูนซีเมนต์
Update: 2565/12/08 14:00:22
อ่าน: 792 ความเห็น: 0
ใครป่วย มีอาการไอ มีเสมหะ ต้องลอง ! สมุนไพรแก้ไอ ขับเสมหะ
Update: 2565/12/08 13:55:08
อ่าน: 777 ความเห็น: 0
© CentralLab.online 2022